Tavola disegno 1Fill 1Confirm_flagIcon/Appliance/Cooking/LittleIcon/Appliance/Cooling/LittledownloadFill 1Info_textWASHING MACHINEFill 1Tavola disegno 1Risorsa 1Icon_searchIcon_searchwellbeing
Чизкейк нью-йорк

Чизкейк нью-йорк

Перед этим творожным десертом невозможно устоять. Он стал одним из самых популярных сладких блюд и имеет огромное количество вариантов приготовления. Чизкейк идеально подавать с чашкой чая.

Сначала приготовьте основу из измельченного печенья, смешанного с маслом, затем наполните ее смесью из творожного сыра и яиц и запекайте. Полезный совет: подавайте нарезанным на кусочки с тонким слоем цедры лимона и ягодами.

  • ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : 55 мин.

Ингредиенты

  • печенье 150 г
  • сливочное масло 75 г
  • творожный сыр 300 г
  • свежие сливки 70 г
  • сахар 50 г
  • яйца 2 шт
  • кукурузный крахмал 20 г
  • лимон 1 шт

Приготовление

Шаг 1
Начните с основы. Измельчите печенье в крошку с помощью блендера. Пересыпьте смесь в чашу, добавьте растопленное масло и тщательно перемешайте.

Шаг 2
Распределите смесь из печенья и масла по форме для выпекания. Прижмите края, чтобы основа держала форму. Как только вы равномерно распределите массу в форме, поставьте ее в холодильник на полчаса.

Шаг 3
В чаше взбейте яйца и сахар до получения пены, избегая появления комочков.

Шаг 4
При смешивании добавляйте творожный сыр, затем сливки, лимонный сок и крахмал.

Шаг 5
Достаньте основу из холодильника и влейте массу в форму для выпекания.

Шаг 6
Поставьте форму в духовой шкаф на второй уровень приготовления. Выберите режим конвекции. Температура: 180°. Время приготовления: 55 мин.