Tavola disegno 1Fill 1Confirm_flagIcon/Appliance/Cooking/LittleIcon/Appliance/Cooling/LittledownloadFill 1Info_textWASHING MACHINEFill 1Tavola disegno 1Risorsa 1Icon_searchIcon_searchwellbeing
Tушеная говядина с можжевеловыми ягодами и нежным картофелем

Tушеная говядина с можжевеловыми ягодами и нежным картофелем

ДЛЯ БОЛЕЕ ИЗЫСКАННОГО ВКУСА Для получения экзотического и эксклюзивного вкуса, добавьте в маринад чайную ложку какао-порошка.

  • ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : 120 мин

Ингредиенты

  • говяжья вырезка 500 г
  • средние картофелины 4 шт
  • ягоды можжевельника 1 ст. ложка
  • маринад для красного мяса (рецепт смотрите в разделе Маринады) 1 шт

Приготовление

Шаг 1
Поместите Easy Chef Hotpoint в кастрюлю или в высокую емкость (следуйте общим указаниям, изложенным в начале сборника рецептов, в описании принципа работы), зафиксируйте с помощью специального крючка и наполните водой до указанного уровня. Включите прибор, установив температуру на 65°C и время 120 минут.

Шаг 2
Приготовьте маринад, добавьте в него можжевеловые ягоды. Оставьте настояться, следуя инструкциям. Нарежьте картофель кубиками, приправьте солью и перцем, после чего поместите в пакет для су-вида.

Шаг 3
После звукового сигнала о достижении заданной температуры, поместите пакеты в воду и нажмите кнопку старта для начала приготовления. Звуковой сигнал известит вас, когда приготовление будет завершено, и пакеты необходимо вынуть.

Шаг 4
Сервируйте мясо, нарезанное ломтиками, полив его соком, выделившимся в процессе приготовления, и толченым картофелем.