Tavola disegno 1Fill 1Confirm_flagIcon/Appliance/Cooking/LittleIcon/Appliance/Cooling/LittledownloadFill 1Info_textWASHING MACHINEFill 1Tavola disegno 1Risorsa 1Icon_searchIcon_searchwellbeing
Тыквенный суп с куркумой и мятой

Тыквенный суп с куркумой и мятой

Благодаря микроволновой печи можно приготовить по-настоящему вкусное первое блюдо всего за несколько минут. Нотку экзотики этому супу добавляет куркума.

Самое сложное в этом рецепте – почистить тыкву. Нарежьте очищенную тыкву кубиками и смешайте с нарезанным луком. Добавьте бульон, оливковое масло, соль и перец. Добавьте мяту, куркуму и воду. Перемешайте и вылейте в емкость, подходящую для приготовления в микроволновой печи. Приготовление супа займет меньше 20 минут. Совет: можно украсить блюдо несколькими веточками мяты и подать с гренками.

  • ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : 15 минут

Ингредиенты

  • репчатый лук 1 шт
  • тыква 500 г.
  • мята 30 г.
  • куркума 2 чайные ложки
  • оливковое масло 6 чайных ложек
  • соль
  • перец
  • вода 700 мл.

Приготовление

Шаг 1
Нарежьте тыкву на части и очистите ее от кожуры. Удалите семена и нарежьте небольшими кубиками. Лук очистите и нарежьте кусочками. Тыкву и лук поместите в емкость, подходящую для приготовления в микроволновой печи. Добавьте масло, соль и перец.

Шаг 2
Добавьте мяту, куркуму, влейте воду.

Шаг 3
Смешайте ингредиенты при помощи миксера.

Шаг 4
Поставьте емкость в микроволновую печь. Режим: Microwave. Мощность: 750 Вт.